Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.
Биточки из рыбы и творога запеченные
[ ДИЕТА (Стол) № 8 стол
]
17.09.2017, 20:16
300 г трески, 300 г морского окуня или хека, 100 г творога, 1 яйцо, нежирная сметана, сливочное масло, растительное масло, соль
Филе рыбы без кожи и костей пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. В полученный фарш добавить протертый творог, яйцо, соль, сливочное масло и снова пропустить через мясорубку. Из полученной массы сформовать биточки, обжарить в растительном масле с двух сторон. Затем влить сметану и тушить под крышкой до готовности. Биточки подавать с отварными или тушеными овощами, полив образовавшимся при тушении соусом.