[ ДИЕТА (Стол) № 2 стол, 9 стол, 11 стол, 12 стол, 15 общий стол ]	30.06.2009, 10:02
Биточки в сметанном соусе (Диеты 2; 9; 11; 12; 15) Мясо зачистить от жира и сухожилий, пропустить через мясорубку, соединить с размоченным в воде белым хлебом и вновь пропустить через мясорубку. Массу посолить, развести водой, выбить и разделать на биточки (по три на порцию). Запанировать их в сухарях и обжарить. Подать под сметанным соусом. Гарнировать отварным картофелем. Говядина—100 г, белый хлеб — 20 г, соль, сухари — 2 г, сливочное масло — 15 г, сметанный соус — 80 г Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне): Диета 1\| Диета 2\| Диета 3\| Диета 4\| Диета 5\| Диета 6\| Диета 7 Диета 8\| Диета 9\| Диета 10\| Диета 11\| Диета 12\| Диета 13\| Диета 14\| Диета 15 Теги материала - биточки, диеты Похожие рецепты: Биточки, запеченные в кабачках Биточки, запеченные в молочном соусе Биточки из отварного мяса, запеченные в молочном соусе Биточки паровые в витаминном соусе Биточки рубленые в красном соусе с луком Биточки рубленые паровые с чесноком Биточки паровые куриные Биточки куриные фаршированные (по-скобелевски) Биточки из свеклы с изюмом Биточки из фасоли и шпината Биточки из цветной капусты Биточки морковные, запеченные в молочном соусе Биточки морковные с изюмом Яичные биточки с ветчиной Яичные биточки с зеленью Биточки гречневые со сметаной Биточки из пшена и картофеля Биточки из риса и моркови Биточки куриные паровые Биточки с отрубями паровые
Категория: Мясные блюда \| Добавил: tutfood
Просмотров: 1945 \| \| Рейтинг: 5.0/1 \|

Вторые блюда -> Мясные блюда

Всего комментариев: 0

Оставьте комментарий к рецепту: "Биточки в сметанном соусе"