[ ДИЕТА (Стол) № 3 стол, 7 стол, 10 стол, 11 стол, 12 стол, 14 стол, 15 общий стол ]	03.07.2009, 18:17
Мозги отварные, жаренные в тесте (Диеты 3; 7; 10—12; 14; 15) Приготовить тесто из муки, сметаны, желтков, сахара, соли, взбитых белков. Отварные мозги нарезать по три-четыре куска на порцию, обмакнуть в тесто и обжарить. Мозги—100 г, мука —30 г, сметана — 30 г, яйцо— 1/4 шт, сахар —3 г, соль, уксус, лавровый лист, коренья, сливочное масло — 20 г. Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне): Диета 1\| Диета 2\| Диета 3\| Диета 4\| Диета 5\| Диета 6\| Диета 7 Диета 8\| Диета 9\| Диета 10\| Диета 11\| Диета 12\| Диета 13\| Диета 14\| Диета 15 Теги материала - мозги Похожие рецепты: Крокеты из мозгов Мозги отварные Мозги отварные, жаренные в сухарях Мозги отварные, запеченные в молочном соусе с сосисками и грибами Омлет с мозгами и луком
Категория: Блюда из субпродуктов \| Добавил: tutfood
Просмотров: 1362 \| \| Рейтинг: 0.0/0 \|

Вторые блюда -> Блюда из субпродуктов

Всего комментариев: 0

Оставьте комментарий к рецепту: "Мозги отварные, жаренные в тесте"