[ ДИЕТА (Стол) № 9 стол ]	06.07.2015, 23:23
450 г брюссельской капусты, 1 небольшой пучок сельдерея, 1/2 стакана нежирного молока, 2 ст. л. муки, 1/2 стакана воды, 3 ст. л. сливочного масла, соль Сливочное масло растопить на водяной бане, добавить измельченный блендером или протертый сквозь сито сельдерей, посолить и тушить на слабом огне в течение 3 мин. Понемногу добавить муку, влить подогретое молоко и воду, перемешать и оставить на огне еще на 5 мин. Капусту отварить на пару до готовности, дать остыть, положить в молочный соус и кипятить в течение 5 мин, после чего подать на стол. Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне): Диета 1\| Диета 2\| Диета 3\| Диета 4\| Диета 5\| Диета 6\| Диета 7 Диета 8\| Диета 9\| Диета 10\| Диета 11\| Диета 12\| Диета 13\| Диета 14\| Диета 15 Теги материала - капуста Похожие рецепты: Капуста в маринаде Биточки из цветной капусты Капуста, жаренная в сухарях Капуста по-польски Капуста фаршированная диетическая Котлеты из капусты с манной крупой Капуста паровая с морковью и горошком Капуста, тушенная в молоке Капуста тушеная с луком и томатом Капуста, тушенная с яблоками Капуста цветная с маслом Квашеная капуста Капуста на закуску Салат с репой и капустой Салат из капусты кольраби и болгарского перца Суп с цветной капустой Краснокочанная капуста с черносливом Пирожки из отрубей с капустой Салат из красной капусты Капустные рулетики с морковью и чесноком
Категория: Блюда из овощей, бобовых и грибов \| Добавил: tutfood
Просмотров: 623 \| \| Рейтинг: 5.0/1 \|

Вторые блюда -> Блюда из овощей, бобовых и грибов

Всего комментариев: 0

Оставьте комментарий к рецепту: "Брюссельская капуста в молочном соусе"