Диетический рецепт

(Диеты 2; 5; 6; 7 и 10 — без соли; 11; 12; 14; 15)

Крупу подсушить до золотистого цвета, засыпать в кипящую воду, добавив соль, сахар и масло. Вымешав, проварить 5 минут, а затем поставить на водяную баню. Готовую кашу смешать с рубленым укропом. При подаче к столу положить масло.

Манная крупа — 70 г, вода—120 г, соль, сахар — 3 г, сливочное масло — 15 г, укроп — 4 г.