[ ДИЕТА (Стол) № 1 стол, 2 стол, 5 стол, 6 стол, 10 стол, 11 стол, 12 стол, 14 стол, 15 общий стол ]	04.07.2009, 17:08
Печенье с заварным белком (пасьянс заварной) (Диеты 1; 2; 5; 6; 10—12; 14; 15) Сахар сварить до карамелизации. Белки взбить, постепенно подливая кипящий сироп. Затем ввести муку и ваниль. Тесто вымешать и выпустить из кондитерского мешка на противень, смазанный маслом. Посыпав мукой, подсушить до образования корочки и выпечь при умеренной температуре. Мука—10 г, сахар — 20 г, яйцо (белок) — 1/2 шт., сливочное масло — 2 г, ваниль. Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне): Диета 1\| Диета 2\| Диета 3\| Диета 4\| Диета 5\| Диета 6\| Диета 7 Диета 8\| Диета 9\| Диета 10\| Диета 11\| Диета 12\| Диета 13\| Диета 14\| Диета 15 Теги материала - печенье Похожие рецепты: Печенье песочное чайное Печенье сдобное с орехами (папурник) Печенье из овсяных хлопьев на фруктозе Печенье из творога и миндаля Печенье из отрубей с орехами Печенье с творогом Рисовое печенье с кардамоном Кукурузная галета со сливами и персиками Гречневое печенье с медом Гречневое печенье Печенье из пророщенной пшеницы с черносливом Овсяное печенье на фруктозе Печенье диабетическое Рецепты из ржаной муки
Категория: Кондитерские изделия \| Добавил: tutfood
Просмотров: 2039 \| \| Рейтинг: 0.0/0 \|

Изделия из теста -> Кондитерские изделия

Всего комментариев: 0

Оставьте комментарий к рецепту: "Печенье с заварным белком (пасьянс заварной)"