100 г отварной говядины, 1 картофелина, 50—70 г репчатого лука, 2 ч. л. сливочного масла, ¼ яйца, щепотка соли
Картофель вымыть, очистить и отварить до готовности, после чего вместе с мясом пропустить через мясорубку, соединить с мелко нарубленным луком, добавить яйцо и посолить, все тщательно перемешать и еще раз пропустить через мясорубку. Из полученного фарша сформовать котлеты, выложить их на противень или форму, смазанную сливочным маслом, и запечь в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут.
Меню сайта