Ингредиенты: 300 г моркови, 1 ч. л. сахара, 2 ч. л. манной крупы, 70 мл молока, 1 яйцо, 2 ч. л. панировочных сухарей, 15 г сливочного масла, щепотка соли
В сотейнике разогреть молоко со сливочным маслом, сахаром и солью. Морковь натереть на крупной терке, выложить в сотейник с молоком и тушить на слабом огне 15 минут. Затем всыпать манную крупу и тушить, помешивая, еще 5 минут. Сняв с огня, остудить массу. Добавить в массу яйцо, перемешать и сформовать котлеты. Обвалять их в сухарях и выложить в пароварку. Готовить 20 минут.
Меню сайта