2 печенья, 20 г кураги, ½ стакана воды, 1 ст. л. сахара
Курагу перебрать, тщательно вымыть и залить за 3 часа до варки холодной водой. Затем варить в той же воде под крышкой, пока курага не станет мягкой, протереть ее через сито. Печенье размять скалкой или истолочь в ступке. Из воды и сахара приготовить сироп. Залить горячим сиропом печенье. Смешать пюре из кураги и печенье, затем взбить вилкой или венчиком до однородной массы.
Меню сайта