1 стакан смородины (кисточки), 1 белок, ¼ стакана воды, 3 ст. л. сахарной пудры
Белок взбить в крепкую пену и тонкой струйкой влить в него холодную кипяченую воду. Кисточки смородины по одной сначала обмакнуть в разведенный водой белок, а затем присыпать сахарной пудрой. После этого их надо подсушить на солнце и выложить на десертную тарелку.
Меню сайта