Суфле из моркови Для суфле понадобится:
500 г моркови,
250 г творога,
3 яйца,
0,5 ст. сахара,
30 г масла,
ванилин — по вкусу.
Морковь потрите на терке, слегка обжарьте на сливочном масле. Затем, пока не остыла, пропустите через сито, добавьте желтки, сахар, творог, ванилин.
Отдельно взбейте белки и соедините с морковной массой. Все перемешайте, выложите в форму и запекайте в духовке. На стол подавайте со сметаной или вареньем.
Меню сайта