Ингредиенты: 4 банана, 2 яичных белка, 4 ст. л. сахара, 1 ч. л. сахарной пудры, 40 г сливочного масла, 3 ст. л. лимонного сока
Бананы очистить от кожуры, мякоть размять вилкой. Яичные белки взбить миксером, постепенно добавляя лимонный сок. К мякоти банана добавить сахар, три четверти взбитых яичных белков, перемешать. В смазанные маслом порционные глиняные горшочки выложить полученную массу, покрыть поверхность взбитым белком и запечь до образования румяной корочки.
Меню сайта