200 г чернослива без косточек, 5 шт. моркови, 1 лимон, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сахара, ⅓ ч. л. соли, ⅓ ч. л. корицы
Морковь очистить, нарезать кубиками, положить в сотейник с разогретым сливочным маслом, обжарить 5 минут. Влить 1 стакан воды, добавить сахар, соль, тушить под крышкой до мягкости. Чернослив промыть, мелко нарезать. Лимон натереть на терке вместе с кожурой, удалить косточки. Добавить к моркови чернослив и лимон, перемешать и готовить еще 10—15 минут. При подаче посыпать корицей.
Меню сайта