Вырезка говяжья 1 кг
Чернослив 250г
Сало-шпиг 160г
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Мука в/с 50г

Вырезку разбивают кулинарным молотком в пласт, солят, посыпают перцем, раскладывают сало-шпиг, пропущенный через мясорубку с крупной решёткой, затем рскладывают чернослив.

Сворачивают и придают форму рулета. Готовый полуфабрикат рулета панируют в муке, обжаривают на сковороде. Доводят до готовности в духовом шкафу в течении 5 минут.

Похожие рецепты:

• Чернослив в кляре
• Блюда из мяса и субпродуктов
• Восточные сладкие мучные изделия
• Рулеты с начинкой
• Рецепты печенья, рулетов, тортов и пряников
• Кулинарные рецепты из мяса
• Рулет «Нежный»
• ХУНОН (РУЛЕТ ПАРОВОЙ)
• Киймали хинон (рулет паровой с мясом)
• КАРТОШКА ХУНОН (ПАРОВОЙ РУЛЕТ С КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ)
• КОВАК ХУНОН (ПАРОВОЙ РУЛЕТ С НАЧИНКОЙ ИЗ ТЫКВЫ)
• Рулет из телятины по-гречески
• Чорнослив (полуниці) з вершками або сметаною збитими
• Кукурузная каша запеченная с черносливом
• БОРЩ З ГРИБАМИ І ЧОРНОСЛИВОМ
• Чернослив в шоколаде
• КАРТОПЛЯ, ТУШКОВАНА З ЧОРНОСЛИВОМ
• КАРТОПЛЯНИКИ З КИСЕЛЕМ ІЗ ЧОРНОСЛИВУ
• СВИНИНА З ЧОРНОСЛИВОМ
• Рулет с яблоками и вишнями