130 мл молока
20 г свежих дрожжей
45 г сахара
375 г муки
2 яйца и 2 желтка
1/2 палочки ванили
1/2 ч. ложки цедры
1 ст. ложка рома
4,5 ст. ложки сливочного масла
200 мл конфитюра

Из молока, дрожжей, щепотки сахара, 150 г муки замеси опару. Через полчаса вмешай сахар, муку, яйца, желтки, соль, цедру, ваниль и ром. Добавь масло и оставь на полчаса. Вымеси и оставь еще на 20 минут. Слепи пончики, выложи их на посыпанное мукой полотенце и оставь на час. Обжарь на масле под крышкой с двух сторон, пекарским шприцем введи в каждый конфитюр и посыпь пудрой. IB

Похожие рецепты:

• Пончики - 2 рецепта
• Хворост рецепты со спиртом
• Расстегаи, ватрушки, булочки, пончики
• Пончики дрожжевые
• Вергуни
• Макорженики
• Вонтонские "Цветы" с кисло-сладким соусом
• Пончики - 4 рецепта
• Донаты
• Пончики-ананасики
• Пончики кунжутные с вишней и изюмом
• Пончики со сливами
• Итальянские медовые пончики
• Творожные пончики с фруктами
• Банановые пончики с клюквой
• Лучшие рецепты с творогом 2018
• Пончики из рикотты
• Пончики с вареньем
• Пончики суфгани