Артишоки стушить, вместе со стеблями сельдерея переложить в чашу блендера, добавить размягченное сливочное масло, лук, зелень петрушки и орегано и измельчить.Полученную массу посолить, поперчить, хорошо перемешать и охладить.
Готовый паштет подать на стол с хлебцами, нутом, чесноком и морковью.
Меню сайта