250 граммов маринованных шампиньонов 2-3 зубчика чеснока 75 г маслин без косточек 1 красный стручковый перец (очищенный и обжаренный) 60 мл оливкового масла 1 лимон, разделенный на сок и цедру соль и перец - по необходимости 2-3 листика петрушки
В комбайне перемолоть до однородной массы грибы, чеснок, маслины, обжаренный и очищенный стручковый перец, постепенно добавляя оливковое масло. Затем добавить цедру и лимонный сок, соль и молотый перец. Сверху украсить петрушкой.
Дать настояться в течение нескольких минут. Это позволит массе приобрести ровный вкус.
Меню сайта
