Молотый мускатный орех, молотый белый перец и соль по вкусу
Нут и морковь (100 г) отварить по отдельности, соединить с размягченным сливочным маслом, зеленью укропа, петрушки и кинзы и измельчить с помощью блендера.
В полученную массу всыпать мускатный орех, посолить, поперчить, тщательно перемешать и поместить в холодильник на 40–50 минут. Готовый паштет подать на стол, украсив брусками оставшейся моркови и стеблями сельдерея.
Меню сайта