Молотый мускатный орех, молотый тмин, сушеная мята, молотый черный перец и соль по вкусу
Мясо отварить и измельчить с помощью блендера вместе с луком и чесноком.
В фарш влить коньяк и кипяченую воду, вбить яйца, всыпать мускатный орех, сушеную мяту, тмин, посолить и поперчить.
Полученную массу перемешать, выложить в форму и запекать в духовке при температуре 180 °С в течение 30–40 минут. Готовый паштет, дав ему остыть, посыпать смесью специй и украсить зеленью.
Меню сайта