Сладкий перец, стебли и зелень сельдерея для украшения
Молотый белый перец и соль по вкусу
Филе минтая отварить и дважды пропустить через мясорубку вместе с луком и размягченным сливочным маслом. Полученную массу посолить, поперчить и добавить нашинкованные маслины.
Смесь выложить в форму, утопить в ней морковь, полить морковным соком и охладить. Готовый паштет нарезать кусочками и подать на стол, украсив нашинкованным сладким перцем и сельдереем.
Меню сайта