250 г молодой моркови, 8—10 листьев базилика, 15 мл оливкового масла, 40 мл соевого соуса, 8 г жидкого меда, крупная морская соль, молотый черный перец по вкусу
Духовку разогреть до 200 °С. Морковь очистить, вымыть и разрезать вдоль на четыре части. Положить на противень, полить медом, оливковым маслом и соевым соусом. Запекать при температуре 190 °С около 15—20 минут. Готовую морковь поперчить, посолить. Листья базилика вымыть, обсушить, мелко нарезать и посыпать ими морковь.
Меню сайта