Плавленые сырки — 2 шт., вода — 800 мл, репчатый лук — 100 г, стеблевой сельдерей — 100 г, картофель — 150 г, молотый черный перец и соль по вкусу.
Лук нашинковать, выложить в кастрюлю с кипящей водой, варить 10 минут, затем добавить нарезанный кубиками картофель, измельченный сельдерей, молотый перец и соль.
Выложить в кастрюлю мелко нарезанные сырки и варить на слабом огне при постоянном помешивании до тех пор, пока они полностью не расплавятся. Взбить готовый суп с помощью блендера.
Меню сайта