Лук нарезать кольцами и жарить во фритюре до тех пор, пока не приобретет золотисто-коричневый оттенок. Приготовленный таким образом лук подают на гарнир к некоторым блюдам, добавляют к мясному фаршу.

На 1 кг лука—1 кг масла (для фритюра).

Похожие рецепты:

• САБЗИ-ПИЕЗ (ТУШЕНАЯ МОРКОВЬ С ЛУКОМ)
• Пиез долма (фаршированный лук)
• Лук и чеснок
• Лук, маринованный по-болгарски
• Лук с солью
• Лук репчатый маринованный
• Закуска из зеленого лука и творога
• Французский луковый суп
• Луковый суп с овощами
• ЯЄЧНЯ З ЦИБУЛЕЮ
• Лук и чеснок консервированные
• Суп луковый с грибами и шпинатом
• Салат из помидоров черри с луком
• Заправка из пахты и шнитт-лука
• Квашеный и маринованный лук и чеснок
• Соленые лук, чеснок
• Сушеные лук, чеснок
• Хрустящий лук
• Соусы и приправы из лука, чеснока
• Лук, фаршированный овощами