Овсяные хлопья залить ½ стакана подсоленного кипятка, оставить на 20 минут. Картофель очистить, натереть на терке, лишнюю жидкость отжать. Шампиньоны, лук и зелень мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс. Все подготовленные продукты соединить, добавить соль, тщательно перемешать. Из массы сформовать котлеты, запанировать в сухарях, обжарить в разогретом масле с двух сторон. Затем тушить под крышкой 5 минут.
Меню сайта