Горбуша — 300 г болгарский перец — 1 шт. корень сельдерея — 1 шт. морковь — 1 шт. лук — 1 шт. зелени петрушки и укропа — ½ пучка растительное масло — 2 ст. л. соль, перец
Горбушу отварить в небольшом количестве воды с корнем сельдерея и морковью. Измельченный лук припустить в воде с растительным маслом, добавить мелко нарезанный перец. К овощам положить отварную горбушу и готовить в течение 5 минут. Подавать на стол порционные куски горбуши с овощами, посыпав зеленью петрушки и укропа.
Меню сайта