Треска — 300 г пшеничный хлеб — 2 ломтика яйцо — 1 шт. молоко — 50 мл сливочное масло — 1 ст. л. соль
Подготовленную рыбу пропустить через мясорубку, смешать с хлебом, размоченным в молоке. Полученную массу вымешайть, посолить, добавить яйцо, сливочное масло, перемешать и сформовать биточки (без мучной панировки). Биточки выложить в форму, добавить немного воды и тушить до готовности в течение 10 минут.
Меню сайта