Для маринада: 100 г сметаны, 1 ч. л. карри, 1 ч. л. молотого имбиря, соль по вкусу
Филе промыть, обсушить. Натереть смесью специй, смазать сметаной. Мариновать в холодильнике 2—3 часа. Затем филе посолить, выложить на решетку. Жарить над углями до румяной корочки, время от времени переворачивая и смазывая сметаной.
Меню сайта