Куриное филе натереть перцем, солью и итальянскими травами. Нашинковать лук.
Налить в чашу мультиварки растительное масло, положить мясо, жарить при режиме «Выпечка» 40 минут, периодически переворачивая. Налить в чашу лимонный сок, добавить 100 г сметаны, лавровый лист, установить режим «Молочная каша» и готовить до звукового сигнала.
Подать мясо, нарезав его ломтиками, с пюре, оставшейся сметаной, смешанной с томатной пастой, маслинами, свежими огурцами и овощным салатом на салатных листьях.