400—500 г яблок, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 3—4 ст. л. молотых сухарей, 3 ч. л. сахарной пудры, щепотка ванилина
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, осторожно вырезать сердцевину. Нарезать яблоки колечками толщиной 5—7 мм. Обмакнуть их во взбитые яйца, затем запанировать в сухарях и обжарить с двух сторон в сливочном масле. Сахарную пудру смешать с ванилином, посыпать яблочные колечки.
Меню сайта