Для рассола: 500 мл воды, 1 ст. ложка сахара, 2 ч. ложки соли, 1—2 бутона гвоздики, щепотка корицы
Ягоды перебрать, осторожно промыть, обсушить. Уложить в подготовленную емкость. Воду вскипятить, добавить сахар, соль, гвоздику и корицу. Рассол охладить, залить клюкву. Емкость накрыть тканью и крышкой, поставить в прохладное место.
Меню сайта