Ягоды черной смородины вымыть, обсушить, очистить от плодоножек. Выложить в сухие стерильные банки, пересыпая сахаром. Заполнить банки по плечики, накрыть крышками и стерилизовать 15—20 мин. Затем герметично укупорить и дать остыть при комнатной температуре.