3 кг любых фруктов и ягод (очищенных от косточки), 500 г сахара, 1 л воды
Любые фрукты и ягоды — вишню, смородину, крыжовник, сливы, абрикосы — вымыть, удалить косточки, выложить в 5-литровую кастрюлю. Из воды и сахара сварить сироп, залить фруктово-ягодную смесь, оставить на ночь. Затем кастрюлю с вареньем поставить на слабый огонь, довести до кипения и проварить 3—5 минут.
Горячее варенье разложить в стерилизованные банки, закатать и оставить до полного остывания.
Меню сайта