Черная смородина — 1 кг Сахар — 1,5 кг Водка — 20 мл
Черную смородину перебрать, вымыть и обсушить. Размять деревянной ложкой, добавляя сахар небольшими порциями. Накрыть емкость марлей и оставить на 8—10 ч для полного растворения сахара, периодически перемешивать. Разлить массу в подготовленные банки. Из пергаментной бумаги вырезать круг по диаметру горлышка банки. Смочить его в водке и уложить на ягодную массу.
Меню сайта