Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Ковбаса кров'яна з крупою
Рецепты
Главная Регистрация Вход
Меню сайта


Категории
Первые блюда [100]
Вторые блюда [333]
Напитки [29]
Закуски [132]
Несладкие мучные блюда [30]
Сладости [206]
Заготовки [898]


Форма входа



Друзья сайта
-


Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Результаты | Архив опросов
Всего ответов: 244
Приветствую Вас, Гость · RSS 22.11.2024, 10:52
Главная » Кулинарные рецепты » Украинская кухня » Вторые блюда
Поиск
Жареные овощи вредны для зубов
Жирные продукты, помогающие нам похудеть
Этот фрукт поможет избежать развитие рака
Вредно ли пить кофе на работе?

Ковбаса кров'яна з крупою


Кров харчова — 50, свинина (лопатка, грудинка) — 35, крупа гречана — 17 або перлова — 12, або пшоно — 12, або рис— 13, цибуля ріпчаста — 8, сало шпик — 5, перець чорний — 0,01, кишка товстостінна — 1/10 шт. Вихід—100.

Для фаршу свинину (жирну) нарізати маленькими кубиками, змішати з кров'ю, розсипчастою кашею, зпасерованою на салі цибулею, заправити сіллю, перцем і все перемішати. Підготовлену кишкову оболонку наповнити фаршем і смажити у жаровій шафі до готовності. Готову ковбасу перед подаванням нарізати і обсмажити на салі шпик.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: колбаса



Категория: Вторые блюда | Добавлено 28.08.2015
Просмотров: 565 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Ковбаса кров'яна з крупою"

Ковбаса

Войдите:
avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика