Гарбуз обчищають, нарізують шматочками, заливають киплячою водою, солять і варять до готовності. При подачі на стіл поливають розігрітим вершковим маслом, змішаним з підсушеними сухарями.
На 1 кг гарбуза — 4 ст. ложки вершкового масла, З ст. ложки мелених сухарів.
Меню сайта