1 кг абрикосів, 400 г цукру, 5 г лимонної кислоти, кілька гілочок меліси
Абрикоси промити, викласти в стерилізовану 3-літрову банку, заповнивши її на 1/3, покласти мелісу. Залити наполовину окропом, усипати цукор і лимонну кислоту, залишити на 5—10 хв. Потім залити окропом доверху, закрутити й укутати до остигання.
Меню сайта