500 г слив, 100 г нектаринів, 100 г абрикосів, сік 1 апельсина, 500 г цукру, 1 паличка кориці
Сливи, абрикоси й нектарини вимити, розрізати навпіл, видалити кісточки. Фрукти полити свіжовичавленим соком апельсина, посипати цукром, залишити на кілька годин. Потім поставити на вогонь, додати корицю, довести до кипіння й варити, помішуючи, протягом 20 хв, знімаючи піну. Паличку кориці видалити. Гаряче варення розкласти в стерилізовані банки, закрутити, перевернути й остудити.
Меню сайта