Абрикоси промити, обсушити, видалити кісточки, подрібнити у пюре блендером. Додати цукор, перемішати, довести до кипіння на сильному вогні. Потім вогонь зменшити й варити джем до готовності (близько 30 хв). Гарячий джем розкласти в стерилізовані банки, закрутити й остудити.