Яблука промити, очистити від шкірки й насіння. У абрикосів видалити кісточки. Підготовлені плоди подрібнити в кухонному комбайні або на м’ясорубці. Масу поставити на вогонь, варити протягом 20 хв. Гарячу масу збити за допомогою блендера до консистенції пюре або протерти крізь сито. Поставити на вогонь, додати цукор, варити 20—25 хв, постійно перемішуючи. Гарячий джем розкласти в стерилізовані банки, закрутити й остудити.
Меню сайта