1 кг аґрусу, сік 1 лимона, 1 кг цукру, 300 мл горобинової наливки
Підготовлений аґрус залити 150 мл води, проварити на слабкому вогні до м’якості. Цукор викласти на деко, розподілити рівним шаром і прогріти в духовій шафі на середньому вогні 10 хв. У ємність з аґрусом додати лимонний сік, горобинову наливку, підігрітий цукор, довести до кипіння й варити близько 30 хв, до загусання джему. Остудити, розкласти в стерилізовані банки. Зберігати в прохолодному місці.
Меню сайта