Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Икра соленая из свежей рыбы
Рецепты
Меню сайта


Категории
Овощи, корнеплоды, грибы [1303]
Фрукты, ягоды, цитрусы [529]
Мясо, птица, рыба, морепродукты [403]


Форма входа



Друзья сайта
-


Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 281


Приветствую Вас, Гость · RSS 22.11.2024, 04:16
Главная » Кулинарные рецепты » Консервирование, заготовки - рецепты на зиму » Мясо, птица, рыба, морепродукты

Поиск

Диета от датских властей
Как обуздать чрезмерную тягу к сладкому?
Шампанское благотворно влияет на память
Что не спасет от коронавируса: советы медиков


Икра соленая из свежей рыбы


1 кг икры сома, судака, щуки или сазана, 60—70 г соли, 1 л воды

Икру очистить от пленок. В кипящую воду добавить соль, еще раз довести до кипения и остудить до 60 °С.

Залить икру рассолом и оставить на 30 мин, процедить через марлю. Хранить икру можно только в холодильнике не более 5 дней.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: щука, сазан, судак, сом




Категория: Мясо, птица, рыба, морепродукты | Добавлено 05.07.2018
Просмотров: 577 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Икра соленая из свежей рыбы"

Икра

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика