Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.
Рагу из баклажанов с топинамбуром
[ ДИЕТА (Стол) № 8 стол
]
25.09.2017, 03:08
250 г топинамбура, 250 г баклажанов, 200 г помидоров, 3 луковицы, 100 г зелени петрушки и укропа, зеленый лук, растительное масло, соль
Топинамбур и баклажаны очистить, нарезать кубиками, обжарить в масле 5 минут. Добавить лук, обжарить 3 минуты. Затем влить немного воды, добавить мелко нарезанные помидоры, соль и тушить до готовности. Дать блюду настояться и густо посыпать мелко нарезанной зеленью и зеленым луком.