Диетический рецепт

(Диеты 5 — в запеченном виде; 6; 7; 10—12; 15)

Творог, смешанный с густой манной кашей и изюмом, пропустить через мясорубку, соединить с мукой, яйцом и сахаром. Тесто раскатать в колбаску, нарезать кусочками (по два на порцию); обсыпать творожники мукой, обровнять ножом и обжарить до золотистого цвета. Перед подачей полить сметаной;

Творог—100 г, манная крупа—15 г, изюм — 25 г, пшеничная мука — 15 г, яйцо — 1/4 шт., сахар — 10 г, сливочное масло — 15 г, сметана — 30 г.