Диетический рецепт

(Диеты 2; 5—7; 10—12; 15)

Творог пропустить через мясорубку, соединить с мукой, сахаром и яйцом. Яблоки очистить, мелко нарезать, стушить с небольшим количеством сахара, смешать с изюмом и толченой корицей. Из творожного теста выделать булочки с яблочной начинкой, уложить их на смазанный маслом противень, смазать сметаной, смешанной с яйцом, и выпечь. Перед подачей полить сметаной.

Творог — 90 г, пшеничная мука—15 г, сахар—15 г, яйцо — 1/3 шт., яблоки— 40 г, изюм—15 г, корица —0,5 г, сливочное масло —10 г, сметана — 30 г.