Диетический рецепт

(Диеты 1 — в паровом виде; 2; 3; 5 — в запеченном виде; 6; 7; 10—12; 15)

Творог пропустить через мясорубку и соединить с мукой, яйцом и сахаром. Творожное тесто раскатать в колбаску, нарезать кусочками (по два на порцию); обсыпать творожники мукой, обровнять ножом, обжарить до золотистого цвета и довести до готовности в духовом шкафу. Перед подачей полить сметаной.

Творог—150 г, пшеничная мука — 20 г, яйцо — 1/4 шт., сахар — 10 г, сливочное масло — 15 г, сметана — 30 г.