Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.
Мусс фруктовый
[ ДИЕТА (Стол) № 6 стол, 11 стол
]
24.08.2017, 21:32
400 г яблок (малины, клубники, вишни), 15 г желатина, 2 яичных белка, сахар
Желатин залить холодной водой, оставить до набухания. Затем влить горячую воду и перемешать до его полного растворения. Яблоки очистить, нарезать, тушить в небольшом количестве воды до мягкости, затем протереть через сито. Яблочное пюре прогреть, добавить сахар, желатиновую смесь, снять с огня. Слегка остудить, ввести взбитые в пену белки, тщательно перемешать, выложить в вазочки, охладить.
Форма входа