Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.
Крем с корицей из простокваши
[ ДИЕТА (Стол) № 5 стол
]
17.05.2017, 21:06
400 мл простокваши, 100 г сметаны, 100 мл молока, 1 яичный белок, 100 г сахара, желатин, корица
Белок взбить с сахаром. Размоченный желатин залить кипящим молоком и, помешивая, прогреть, чтобы желатин растворился. Снять с огня. В горячую смесь, перемешивая, ввести взбитый белок. Масса должна слегка загустеть. Добавить молотую корицу. Сметану соединить с простоквашей, взбить в пену. Продолжая перемешивать, постепенно добавить желатиновую массу, вылить в формочку и охладить.