200 г мякоти тыквы, 1 долька лимона, ½ ч. л. сахара
Тыкву вымыть, очистить, удалить семена и нарезать маленькими кубиками. Залить небольшим количеством воды и тушить под крышкой, пока не станет мягкой. Затем добавить мелко нарезанный лимон и довести на слабом огне до готовности. В самом конце приготовления добавить сахар. При необходимости перетереть в пюре.