40 г пшена, ½ желтка, 30 г ягод, 2 ст. л. творога, 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. сахара, 5 г сливочного масла
Тщательно промыть пшено, отварить до готовности в течение 25—30 минут и остудить. В готовую кашу добавить желток, сахар и перемешать. Положить 2⁄3 каши в форму для запекания, смазанную маслом, и разровнять ложкой. Смешать творог со сметаной и выложить в форму на кашу. Затем уложить слой ягод, а сверху — оставшуюся кашу. Смазать кашу сметаной и готовить в духовке, разогретой до температуры 180 °С, в течение 20 минут.
Меню сайта