2 ст. л. риса, ½ стакана молока, ½ желтка, 2 белка, ½ ч. л. сахара, 2 ч. л. панировочных сухарей, 1 ч. л. сливочного масла
Сварить рисовую кашу на молоке. Дать ей слегка остыть. Тем временем растереть сахар с желтком и взбить в крепкую пену белки. Ввести в кашу сначала желтки, а затем белки. Полученную массу выложить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями, и запечь в предварительно разогретой духовке.
Меню сайта